蔬菜在生長(cháng)過(guò)程中容易患病蟲(chóng)害，很多農民在發(fā)現蔬菜遭受病蟲(chóng)害后往往都會(huì )噴施化學(xué)農藥，而隨著(zhù)化學(xué)農藥的長(cháng)期施用，一些病菌和害蟲(chóng)產(chǎn)生了抗藥性，導致病菌和害蟲(chóng)的防治效果越來(lái)越差。此外，這些化學(xué)農藥的施用還會(huì )造成農藥殘留，最終導致化學(xué)農藥通過(guò)食物鏈進(jìn)入人體，危害人群健康。
那么如何在減少化學(xué)農藥施用的情況下來(lái)防治病蟲(chóng)害呢？今天我就向大家分享一個(gè)我常用的種菜的方法，這個(gè)方法不僅對病蟲(chóng)害具有防治效果，而且還能使蔬菜增產(chǎn)，方法很簡(jiǎn)單，使用成本很低，那就是使用金山牌“小蘇打”。
小蘇打”學(xué)名碳酸氫鈉，這種物質(zhì)在生活中幾乎家家必備，常被用來(lái)作為制作糕點(diǎn)、面包、饅頭的膨松劑（受熱會(huì )產(chǎn)生氣體，面會(huì )更加膨松），廣泛運用于食品行業(yè)、制藥行業(yè)。但是，金山化工集團生產(chǎn)的小蘇打還可以運用于農業(yè)生產(chǎn)，合理使用小蘇打不僅能減少病蟲(chóng)害，而且還能提升作物的產(chǎn)量和品質(zhì)，使用的成本非常低，對人體更是無(wú)害。
“小蘇打”在農業(yè)生產(chǎn)中到底有什么作用？
一、小蘇打能明顯地提升植株的光合作用
植物的光合作用是將太陽(yáng)能轉化為化學(xué)能的過(guò)程，在這過(guò)程中植物的葉片會(huì )同化二氧化碳和水來(lái)制造有機物。因此在一定條件下，陽(yáng)光越充足、空氣中二氧化碳的濃度越高，對應的光合作用就越強，植株合成的有機物就越多，作物的產(chǎn)量自然就越高。
大氣中的主要成分是氮氣和氧氣，二氧化碳的濃度非常低，約占0.04%，植物的光合作用遠遠沒(méi)有達到最大值。因此，提升空氣中二氧化碳的濃度，能有效地提升作物的光合作用效率。
小蘇打是一種不穩定的物質(zhì)，受熱易分解成二氧化碳，在潮濕的空氣中也能緩慢分解成二氧化碳。因此我們給蔬菜噴灑小蘇打溶液，可以在一段時(shí)間內提升“葉片周?chē)倍趸嫉臐舛?，作物合成的有機物（碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)）就會(huì )更加多，作物的產(chǎn)量的產(chǎn)量和品質(zhì)可以明顯提升。
特別注意：在溫室大棚蔬菜生產(chǎn)中，噴施小蘇打增產(chǎn)的效果會(huì )更加明顯。這是由于冬季棚室內外溫差大，通風(fēng)的時(shí)間比較短，棚室內二氧化碳常處于虧缺狀態(tài)，當二氧化碳的濃度過(guò)低時(shí)，光合速率就會(huì )低于呼吸速率，也就是說(shuō)同化的物質(zhì)低于自身新陳代謝消耗的物質(zhì)，植株就會(huì )處于饑餓狀態(tài)，植株的抗逆性、產(chǎn)量都會(huì )大幅度下降。因此，棚室種植的蔬菜在冬季常常要施“二氧化碳氣體肥”，而噴施小蘇打可以有效提升棚室內二氧化碳的濃度，對蔬菜產(chǎn)量的提升幫助很大。
二、蔬菜噴施“小蘇打”后可以減少病蟲(chóng)害
小蘇打對蔬菜病害防治原理和食醋一樣，食醋呈酸性，經(jīng)稀釋后的食醋溶液噴灑到蔬菜上后能明顯地抑制喜歡在堿性環(huán)境中繁殖的病菌，而小蘇打溶液呈堿性，而多數病菌都喜歡在弱酸性環(huán)境中繁殖，噴灑小蘇打溶液可以明顯的抑制喜歡在酸性環(huán)境中繁殖的病菌，可以大大減少病害的發(fā)生。
小蘇打溶液對辣椒、豆角、番茄、茄子、白菜、黃瓜等易患的白粉病、霜霉病、炭疽病等都有很好的防治效果。用小蘇打噴灑后的蔬菜無(wú)任何殘留，可以安全食用！
小蘇打除了能用來(lái)防治病害外，還可以用來(lái)防治害蟲(chóng)。像常見(jiàn)的蚜蟲(chóng)、白粉虱、紅蜘蛛、菜青蟲(chóng)、蝸牛等害蟲(chóng)，都可以用小蘇打溶液來(lái)防治，防治效果可以達到90%以上。
為了提升防治效果，在用小蘇打防治害蟲(chóng)時(shí)，我們可以搭配洗衣粉和尿素一起噴施，效果更加好。尿素水溶性呈中性，洗衣粉溶液呈堿性，小蘇打溶液呈堿性，這三種物質(zhì)混配不會(huì )互相干擾，可以混合一起使用；其中尿素除了本身具有一定的防蟲(chóng)效果外，還可以起到葉面肥的效果，能促進(jìn)蔬菜快速恢復生長(cháng)；而洗衣粉除了能增加藥劑的粘著(zhù)性能，還能提高藥液的持效性。
小蘇打用來(lái)防治害蟲(chóng)時(shí)，具體的使用方法：每畝我們可以用300克尿素、150克小蘇打、75克洗衣粉，然后兌清水30公斤，攪拌均勻后進(jìn)行噴霧，可以有效的防治害蟲(chóng)（稀釋比例為，尿素：小蘇打：洗衣粉：水=4：2：1：400）。
三、小蘇打可以有效地降低蔬菜表面的“農藥殘留”
在生活中，當我們把蔬菜買(mǎi)回來(lái)后，為了去除農藥殘留，很多人都會(huì )用食鹽水或者淘米水來(lái)浸泡蔬菜，其實(shí)我們用小蘇打溶液來(lái)清洗蔬菜更加安全，小蘇打可以有效的去除蔬菜表面殘留的農藥。
注意：絕大多數的殺蟲(chóng)劑或者殺菌劑都呈弱酸性（有機磷農藥），遇堿易分解破壞，因此小蘇打可以有效地破壞蔬菜表面的農藥，蔬菜吃起來(lái)會(huì )更加安全。
溫馨提示：在種植蔬菜的過(guò)程中，期間如果我們噴灑了化學(xué)農藥，那么在蔬菜收獲前3～7天，給蔬菜全面噴灑一次小蘇打溶液，就可以有效降低蔬菜表面的農藥殘留。
小蘇打如何進(jìn)行噴施？
無(wú)論是給作物噴農藥、噴葉面肥，還是噴小蘇打，我們都需要嚴格控制噴施的濃度，以免產(chǎn)生藥害。
小蘇打的噴施濃度為0.5%，即我們把小蘇打稀釋200倍后進(jìn)行噴施，50克小蘇打就需要兌清水10公斤，一般每隔10天噴一次，連續噴2～3次。給蔬菜噴小蘇打溶液時(shí)避免在陰雨天進(jìn)行，以晴天的早晨噴施效果最佳。
總結，小蘇打在我們生活中很常見(jiàn)，在蔬菜生長(cháng)過(guò)程中噴小蘇打溶液，不僅能防治病蟲(chóng)害，而且還能提升產(chǎn)量和品質(zhì)，非常有利于我們種出綠色有機蔬菜。
如果你對種植感興趣，歡迎關(guān)注！
